在快节奏的生活当中,在家做饭这一项普通的家庭活动,正在被很多时尚家庭所忽略。很多家长一周难得在家吃两次晚饭,很多母亲告诉孩子叫外卖、吃速冻食品、泡方便面来打发一餐。
对于很多中年人,不管吃过多少中西大餐,记忆里最美味的食物,还是小时候父母亲手制作的美食。厨房里浓浓香气,屋里的欢声笑语,这些并不是简单的饭菜,而是家庭温暖的象征。在餐桌上,家人无拘无束地交流着、分享着,在精神上互相滋润和支持着。
美国研究证实,能够经常和父母、家人坐在一起共同进餐的青少年,与那些与父母共同进餐每周不足两次的孩子相比,不仅在在学习成绩上明显优秀,而且较少出现情绪抑郁,较少沉迷于烟酒和毒品等不良嗜好。研究还发现,在家进餐的孩子,饮食内容较为健康,能够摄入更多的蔬菜和水果。同时较少吃快餐、较少喝甜饮料,脂肪摄入量也较低。
父母会给孩子购买最优质的食材,给他们制作更加安全健康的饭菜。据说,孩子的饮食习惯在5岁就开始形成,父母对天然食物的态度,对早餐质量的重视,都会潜移默化地影响着孩子的营养认知,从而形成健康的饮食习惯,使他们终生受益。称职的家长知道,把孩子食物的质量掌握在自己的手里,而不是把责任推给社会。
你是真的爱孩子吗?如果是,请花费一点儿时间陪孩子一起吃饭,或亲手给他们做饭吧。让共同用餐成为家庭生活的重要部分,把健康带给他们的一生,让其乐融融的幸福感觉永远留在孩子的记忆中!