鸡蛋的好处有哪些？

　　

鸡蛋，是一种生活中常见的食物，而且营养价值很高。那么鸡蛋怎么吃才更有利于健康呢？鸡蛋的好处有哪些呢？

　　1、开发智力
　　鸡蛋有益于身体发育，对神经系统也有很大作用。鸡蛋中富含胆碱，胆碱可以有效改善人的记忆力，是健脑益智的佳品。对于生长发育的儿童，一要坚持吃鸡蛋。
　　2、保护肝脏
　　鸡蛋中含有大量的蛋白质，蛋白质是对于肝脏组织损伤，有一定修复能力的营养物质。生活中大家要多吃鸡蛋，因为鸡蛋中的卵磷酯可以促进肝细胞再生。
　　不喜欢吃蛋黄的人要注意了！卵磷脂基本都在蛋黄中，所以吃鸡蛋要蛋白蛋黄一起吃。
　　4、预防癌症
　　鸡蛋对于预防癌症还有一定的作用，因为它含有抑制癌细胞的硒元素。
　　5、延缓衰老，美容养颜
　　鸡蛋含有丰富的铁，是很多女生补气血必须的元素，所以鸡蛋也是护肤美颜的重要食品之一。想要变美的女生也可以坚持多吃鸡蛋！

编辑：gaolin