路边的“野栗”别乱吃！

来源：它世界    发表时间：2021-11-22

时下，正是栗子飘香的时节，在我们陕西山中盛产板栗、茅栗、锥栗。但城市中，随着绿化树木的引进，一种果实类似板栗的树种——七叶树，也越来越常见，但千万别捡来乱吃，一不小心就会中毒！

世界五大行道树之一

“椴树、七叶树、鹅掌楸、悬铃木、银杏”因为它们的特性，被称世界公认为五大行道树种。其中的七叶树属在世界上约有30余种，广泛分布于亚、欧、美三个洲，在中国就有十多种七叶树，我省秦岭地区就有丰富的七叶树野生资源。七叶树又被称为梭椤树、梭罗子、天师栗、开心果、猴板栗等，树干耸直，冠大荫浓，初夏繁花满树，蔚然可观，是一种不可多得的集观叶、观花、观果为一身的观赏树种。目前城市绿化常用的有三种，七叶树、欧洲七叶树、日本七叶树。尤其是欧洲七叶树的果实，尤为像板栗，又被称为马栗。七叶树的生命力很强，能够适应风沙盐碱等各种不良的环境，也能够有效的抗击污染。

全株有毒别乱吃

七叶树的种子，和栗子同一时节成熟、长得也很相像，此前就时有被人误食的案例发生，七叶树叶及果实里，含有大量的七叶皂苷和其他生物碱有毒成分，是破坏红血球的有毒物质，误食的话会马上出现中毒现象。即便是有些蜜蜂采食它们的花蜜也会中毒而亡。但有很多取食它们的动物却能抵御这种毒素，比如松鼠和鹿。

如何区分真假栗

区分板栗和七叶树种子，一是看叶子，栗树是一片一片的单叶在枝条上左右排列；而七叶树一片复叶由七片小叶构成，排列的方式像长了七根指头的手掌。二是看果实的外壳，栗壳斗上的刺又密又长；而七叶树外壳上无刺，欧洲七叶树果实上刺很稀疏。壳内都一般只有一粒圆形的果实，而栗子有两三粒。另外，一旦误食出现中毒症状时，一定及时就医，路边的“野栗”千万别乱吃！

编辑：weimin