食物营养成分表

来源：网络    发表时间：2009-07-07

以下均为每百克食物所含热量、蛋白质、脂肪的情况。本网站还有 常见食物热量表 供您参考，首页中更有详细食物营养成分及热量表的链接。

主食类

　　方便面 　　热量(千卡) 407 蛋白质(克) 38 脂肪(克) 2。1

　　挂面(标准粉) 热量(千卡) 344 蛋白质(克) 10.1 脂肪(克) 0.7

　　烙饼 热量(千卡) 255 蛋白质(克) 7.5 脂肪(克) 2.3

　　馒头 　热量(千卡) 233 蛋白质(克) 7.8 脂肪(克) 1

　　面条(煮)三、四两左右

　　热量(千卡) 109（一碗面条是218） 蛋白质(克) 2.7 脂肪(克) 0.2

　　米饭(蒸) 热量(千卡) 114 蛋白质(克) 2.5 脂肪(克) 0.2

　　花卷 热量(千卡) 217（一个就是110） 蛋白质(克) 6.4 脂肪(克) 1

　　米粉(干,细) ――生的，没加工过的粉。提醒：大概一碗粉要二到三两干米粉

　　热量(千卡) 346 蛋白质(克) 8 脂肪(克) 0.1

　　粥 ――一碗粥有半斤左右

　　热量(千卡) 46 （乘以2.5就是115，和二两米饭相当） 蛋白质(克) 1.1 脂肪(克) 0.3

　　皮蛋瘦弱粥及各式广东粥 　　每碗 约320千卡

　　年糕 　　热量(千卡) 154 蛋白质(克) 3.3 脂肪(克) 0.6

　　烧饼 　热量(千卡) 326 （一个就是163） 蛋白质(克) 11.5 脂肪(克) 9.9

　　烧麦 热量(千卡) 238 蛋白质(克) 9.2 脂肪(克) 11

　　油饼 热量(千卡) 399 蛋白质(克) 7.9

　　鲜玉米 热量(千卡) 106 蛋白质(克) 4 脂肪(克) 1.2

　　油条 （一根油条一两不到，算40克）

热量(千卡) 386 （一根是154） 蛋白质(克) 6.9 脂肪(克) 17.6

　　# 大概所有的油炸面粉类食物都和油条油饼差不多。

　　汤包（小笼包） ――一两三个

　　热量(千卡) 238 （一个40） 蛋白质(克) 8.1 脂肪(克) 11.6

　　红薯 ――一个算半斤

　　热量(千卡) 99 （一个就是248） 蛋白质(克) 1.1 脂肪(克) 0.2

　　红薯干 　　热量(千卡) 340 蛋白质(克) 4.7 脂肪(克) 0.8

　　油炸土豆片（肯得基的炸署片）

　　热量(千卡) 612 （天哪！） 蛋白质(克) 4 脂肪(克) 48.4

　　芝麻 　热量(千卡) 531 蛋白质(克) 19.1 脂肪(克) 46.1

　　粉丝 ――一扎粉丝是50克

　　热量(千卡) 335（一扎是168） 蛋白质(克) 0.8 脂肪(克) 0.2

　　糕点类（含西式主食） 奶油饼干（最一般的饼干）

　　热量(千卡) 429 蛋白质(克) 8.5 脂肪(克) 13.1

　　曲奇饼 热量(千卡) 546 蛋白质(克) 6.5 脂肪(克) 31.6

　　钙奶饼干（最不好吃的又白又软的suo饼干）

　　热量(千卡) 444 蛋白质(克) 8.4 脂肪(克) 13.2

　　苏打饼干 热量(千卡) 408 蛋白质(克) 8.4 脂肪(克) 7.7

　　威化饼 　热量(千卡) 528 蛋白质(克) 5.4 脂肪(克) 35.2

　　蛋糕 　热量(千卡) 347 蛋白质(克) 8.6 脂肪(克) 5.1

　　奶油蛋糕 热量(千卡) 378 蛋白质(克) 7.2 脂肪(克) 13.9

　　蛋黄酥 热量(千卡) 386 蛋白质(克) 11.7 脂肪(克) 3.9

　　面包 　热量(千卡) 312 蛋白质(克) 8.3 脂肪(克) 5.1

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