人的嗅觉会随年龄的增长而逐渐减退,同年龄的男人和女人相比,女人的嗅觉要比男人的嗅觉更为准确。这是美国宾州大学人类嗅觉和味觉研究中心的杜迪博士的课题发现。
嗅觉专家杜迪博士负责研究了这项工作。近8年来,他对将近2000人进行了实验,这些人年龄最小的只有5岁,最大的已99岁。
杜迪博士给每一个人40张用化学药品处理过的纸,这种纸一经摩擦就会散发出各种不同的气味,有的气味像松树,有的像机油,有的像刚剪过的草……这些都是人们常会闻到的气味。每个人在闻过一张纸后,就要在4个不同的选择答案当中把正确的一个挑选出来。
实验结果显示,任何年龄段的同龄男女相比,女人回答得更为准确,而且女人随着年龄的增长,嗅觉丧失的程度要比同年龄的男人要小许多。杜迪博士还发现,一个人的嗅觉在20~50岁之间最为灵敏,到50岁以后就会渐渐衰退,到70岁以后就会衰退得非常迅速。同时,56~80岁的人,有将近25%完全丧失了嗅觉。有50%的80岁以上者闻不出任何气味。
杜迪博士指出,有许多老人常常抱怨他们所吃的东西味道不好,其实他们之所以觉得不好吃,是因为他们闻不出食物的气味。根据这方面的研究,一个人的嗅觉和味觉也有着密切关联的,嗅觉的丧失会给老年人带来严重的问题,有些老年人会因此而对食物提不起兴趣,以致营养缺乏,体质下降。
此外,由于他们闻不出浓烟或有毒气体,一旦在火灾或毒气外泄的突发事件中,所受伤害的可能性也较大。
